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齐齐哈尔种畜场健康养殖模式及产品介绍
http://www.thetiestory.com 2017-01-03 张叔瑀  

齐齐哈尔种畜场健康养殖模式及产品介绍

 本网讯(孙德强 张叔瑀)齐齐哈尔种畜场特色健康养殖示范带位于湿地边缘上,健康养殖点89个,健康养殖带全长14.5公里,占地面积13000亩。饲养品种有芦花、三黄、青脚麻鸡、本地笨鸡、林甸鸡,东北仔鹅、白鹅等家禽。健康鸡饲养量10万只,以天然蚂蚱草虫为饵料,喝的是大自然清凉甜润无污染水。生态鹅饲养量为30万只,草原轮牧猪年出栏量1500头,品种为:杜×大×民后裔。

 

 

随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,畜禽产品的膳食消费比例愈来愈大,畜禽产品的安全问题也成为社会共同关注的焦点。近年我国畜产品质量出现了令世人瞩目的食品安全问题,引起广大消费者的关切,同时随着国民生活水平的逐步提高,人们对消费安全食品的要求也越来越高,因此健康养殖成为政府以及消费者的急需导向。现行的集约化畜牧生产模式虽然提高了生产效率,但其高密度舍饲及配套工艺使畜禽应激增加、行为异常、疾病多发,其根源是畜禽的心理健康问题。长期环境不舒适造成的心理疾病使其处于慢性应激状态,免疫力、抗病力降低,处于亚健康状态,为维持个体健康和生产效率,抗生素、保健药品、激素、重金属等的使用成为必然,畜产品中的有害物质残留不可避免,而且应激也使畜禽发生代谢发生改变,畜产品中残留的有害代谢物增加。因此要想生产安全的畜产品必须改变养殖模式,从畜禽个体的健康出发,来真正解决生产中的问题。健康养殖不仅仅是提供安全的食品,而是以“舒适+健康+环保”为核心的技术生产体系,是动物福利理论在畜禽养殖中的应用,通过满足畜禽的生物学需求和行为天性,使畜禽身心健康、体质强壮,在尽少使用药物的同时减少疾病发生,从而生产出“无抗生素、无激素、无重金属”残留的安全畜产品,提升生产体系和产品的安全性。下图为齐齐哈尔种畜场健康养殖放牧饲养模式:

 

 

 

简单地说健康养殖就是“心理健康、体质健康、环境健康”,其提供的产品不单是无有害物质残留的安全食品,而且产品品质也优于普通畜产品。因为畜禽生长过程符合其生长规律,生长周期更长,而且户外散放饲养的畜禽食物来源更丰富,所以其畜产品营养更加丰富,风味氨基酸的累积更多,不仅肉质细嫩,味道也更鲜美。所以说健康养殖能为我们提供安全营养美味的畜产品,健康养殖畜产品的上市必将成为市民餐桌的最佳选择。

责任编辑: 张雪